一:熱鍍鋅卷廠技術(shù)百科問題1:需要用的原料是600克鍍鋅卷,這種制造廠家有哪些?答:涵管、波紋管涵、鋼制波紋管涵洞、金屬波紋涵管適應(yīng)地基變形能力強(qiáng),對地基承載能力、平整度要求較低,工程實際造價比同類跨徑的橋、涵洞相近或較低。寧波世騰控股公司
一:
i抗氧化劑技術(shù)百科
問題1:抗氧化劑成分及分類
答:提到抗氧化劑,大家也許會有些陌生,但是在我們?nèi)粘I钪刑焯於荚诮佑|著它,我們的食用油,工業(yè)制品里都需要添加抗氧化劑,甚至我們平日喜歡吃的一些水果,喝的蜂蜜、茶都是天然的抗氧化劑;很多人一提到化學(xué)藥劑就感覺有危險。
問題2:抗氧化劑對人體有害嗎
答:正確使用對人體是沒有傷害的,抗氧化劑主要是阻止食品與氧氣發(fā)生反應(yīng),從而達(dá)到防止或延緩食品變質(zhì),正確使用便可以提高食物的穩(wěn)定性,延長食品的儲放時間,對生產(chǎn)者和消費者都有好處??寡趸瘎θ梭w有害嗎按照來源分類,抗。
問題3:食用油都用什么做抗氧化劑?
答:中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996(04007)規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中。8儲運本品應(yīng)貯存在陰暗、干燥的庫房中。
問題4:天然食品抗氧化劑優(yōu)點是什么?缺點是什么?以后天然抗氧化劑發(fā)展趨勢是什
i抗氧化劑答:2、天然食品抗氧化劑缺點:抗氧化劑只能起到阻礙氧化反應(yīng),延緩食品開始敗壞的作用,但不能改變已經(jīng)變壞的后果。因此,在使用抗氧化劑時,必須正確掌握在早期階段使用,以發(fā)揮其抗氧化作用。如油脂的氧化酸敗是自發(fā)的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。
問題5:抗氧化劑主要有哪些類型,各有何使用特點?
答:抗氧化劑主要有:(1)油性抗氧化劑——對油脂和含油脂的食品起到良好抗氧化作用。(2)水溶性抗氧化劑——能夠溶于水,主要用于防止食品氧化變色。(3)天然抗氧化劑——天然抗氧化劑主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化。
問題6:抗氧化劑價格及分類
答:海洋的植物幾乎是不需要氧氣的,所以海洋的植物并不具有抗氧化的基因。比如說海底的珊瑚離開了海洋就會變成石頭,那是因為它不能抵抗陸生的氧化作用。人們研究陸生植物的抗氧化研究出了抗氧化劑。那么抗氧化劑是怎么分類的呢。
問題7:食品抗氧化劑的分類?
i抗氧化劑答:一、來源分類抗氧化劑按來源分為天然抗氧化劑和合成抗氧化劑兩類。二、溶解性分類1、油溶性抗氧化劑,常用的有丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)和沒食子酸丙酯(PG)等人工合成的油溶性抗氧化劑;混合生育酚。
問題8:常見的食品抗氧化劑
答:我們都知道,食用油、麻花、堅果等食品經(jīng)常會有哈喇味,蘋果咬一口果肉變色了,都是因為被氧化了。為了防止食品的氧化,食品在加工過程中常會用到食品抗氧化劑,那么,食品抗氧化劑到底有什么作用?食品加工中有哪些常見的抗。
問題9:請問化學(xué)中的抗氧化劑是什么意思?是指氧化劑還是還原劑?謝謝!
答:抗氧化劑是減緩氧化速度的,阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。氧化劑是氧化還原反應(yīng)中得到電子或有電子偏向的物質(zhì),氧化劑被還原。還原劑是氧化還原反應(yīng)中失去電子或有電子偏離的物質(zhì),還原劑被氧化。從廣義上講,還原劑也是抗。
三 :
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